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Questa miscela consiste in una combinazione funzionale di tre proteine vegetali: canapa, riso e pisello. L'obiettivo principale è quello di combinare i loro diversi profili aminoacidici per ottenere uno spettro più completo e interessante dal punto di vista proteico.
Questa miscela consiste in una combinazione funzionale di tre proteine vegetali: proteine della canapa, proteine del riso e proteine del pisello. L'obiettivo principale è quello di combinare i loro diversi profili aminoacidici per ottenere uno spettro più completo e interessante dal punto di vista proteico.
Proteine del riso in polvereContiene circa il 149% di proteine IR. Contiene numerosi aminoacidi ed è facilmente digeribile... Proteine del piselloElevato contenuto proteico, circa 160% IR. Contiene l'aminoacido essenziale lisina in proporzione elevata... Proteine della canapa in polvereUn'alternativa proteica vegetale alle proteine del siero di latte e della soia.
