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La spirulina è un'alga unicellulare primitiva che ha una forma a spirale, da cui il nome. È di colore verde-azzurro per la presenza di clorofilla, che le conferisce una tonalità verdastra, e di ficocianina, una proteina che le conferisce una tonalità bluastra. È un alimento molto adatto all'uomo, grazie alla grande quantità di nutrienti essenziali che fornisce: proteine, vitamine, minerali, acidi grassi essenziali e clorofilla. La spirulina viene essiccata e trasformata in polvere mediante un processo di evaporazione che ne preserva tutti i nutrienti.
La spirulina è un'alga unicellulare primitiva che ha una forma a spirale, da cui il nome. È di colore verde-azzurro per la presenza di clorofilla, che le conferisce una tonalità verdastra, e di ficocianina, una proteina che le conferisce una tonalità bluastra. È un alimento molto adatto all'uomo, grazie alla grande quantità di nutrienti essenziali che fornisce: proteine, vitamine, minerali, acidi grassi essenziali e clorofilla. La spirulina viene essiccata e trasformata in polvere mediante un processo di evaporazione che consente di preservare tutti i suoi nutrienti.
100% Spirulina cruda pura da agricoltura biologica.
*Avvertenza sugli allergeni: contiene solfiti naturali.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Energia..............................1594 kj / 378 kcal.
Grassi...................................................8,2 g.
Grassi saturi..................................1,1 g.
Carboidrati..............................9,1 g.
di cui zuccheri............................3 g.
Fibre.........................................................7 g.
Proteine.............................................63,5 g.
Sale.......................................................1,12 g.
