Raab Vitalfood Proteína de Lupino è una proteina vegetale biologica in polvere ottenuta al 100% da semi di lupino dolce. La confezione contiene 500 g; il prodotto è vegano, senza glutine e senza lattosio. Può essere aggiunto a bevande, frullati, muesli, zuppe, salse o dessert.

È una proteina vegetale in polvere ottenuta dai semi di lupino dolce. La confezione contiene 500 g. Il prodotto proviene da coltivazione biologica controllata e non contiene additivi né aromi aggiunti.
L’elenco degli ingredienti è limitato al 100% di polvere di semi di lupino dolce. Il prodotto è vegano, senza glutine e senza lattosio. Le fonti consultate indicano un contenuto proteico compreso tra il 39% e il 43%; data questa variazione, si raccomanda di fare riferimento all’etichetta della confezione ricevuta.
Si consiglia di mescolare due cucchiai da 10 g, per un totale di 20 g, in 250 ml di liquido. Può essere aggiunta a bevande vegetali, frullati o muesli. È adatta anche per usi culinari in impasti, zuppe, salse e dessert.
Il lupino è un legume e può provocare reazioni allergiche. Le persone allergiche alle arachidi o ad altri legumi devono evitarlo o consultare prima un medico a causa del rischio di reazione crociata. Secondo la scheda consultata, non è raccomandato per i bambini. Conservare il barattolo ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto. Il colore e il sapore possono variare a seconda della provenienza vegetale.
Il sapore naturale del lupino permette di utilizzarlo sia in preparazioni dolci che salate.
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