Fin dall'antichità, l'alloro incoronava le teste dei vincitori nell'arena e quelle di Cesare. D'altra parte, è una parte essenziale della tradizione culinaria. Non c'è cucina che si rispetti che non abbia un buon numero di foglie di alloro essiccate che aspettano pazientemente di guarnire qualsiasi stufato. Il suo olio essenziale si sta affermando nel mondo dell'aromaterapia grazie alla sua versatilità, alle sue molteplici proprietà e alle sue poche controindicazioni.
